Culinária

O Pão Nosso de Domingo

Sat Nam!

É verdade que raramente escrevo nos fins-de-semana, mas hoje quero partilhar convosco uma receita de Pão de Milho. É uma receita muito fácil e rápida pelo que é perfeita para uma manhã de domingo, quando apetece pãozinho quente pela manhã. A receita utiliza leite e ovos, mas eu sempre substitui ora um ora outro por algum substituto vegan (normalmente o leite de vaca pois é coisa que raramente tenho em casa uma vez que nenhum de nós o bebe). Desta fez, substitui ambos. Em vez de leite de vaca usei leite de arroz e em vez do ovo usei 1 cs de sementes de linhaça moídas demolhadas em 3 cs de água (cs = colher de sopa).

Sendo de milho, desfarela mais que o de trigo, especialmente quando ainda quente. Mas é mesmo quentinho que sabe bem! Desfaz-se na boca! Uma delícia!

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Que tenham um óptimo Domingo!

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